Christmas Black Tie 2012

Christmas Black Tie 2012
В нашей семье Рождество традиционно отмечают очень нарядно, в длинных платьях и большим ужином. В этом году миссия и честь были мои, и в этом посте я хочу поделиться с вами картинками и описанием, как прошел уютный вечер в нашем доме.

Свое платье я уже показывала в инстаграм, но вот еще пару фото. Заказывала с lightinthebox.com, где за небольшую доплату вечернее платье пошьют по вашим присланным размерам и в желаемом цвете. Очень удобно, хоть и полиестр. Я вообще человек легинсово-джинсовый, поэтому раз в год надеть такое платье принцессы для меня особый случай.
А оно умеет делать вот так! Фотограф – моя племянница 🙂

МЕНЮ
(на 8 персон)
 Ложечка с карамелизированным в Crema di Balsamico шалотом и клюквенным паштетом в роллах из шпика
Вообще в оригинале рецепта вместо шпика была панчетта, но она нарезана тонко как волос, я не могу с ней управиться. При жарке панчетта образует более деликатную корочку, хотя и голландский шпик очень хорош. В готовом виде выглядит так:
Салат с копченой утиной грудкой и мандаринами
Кресс, рукола, консервированные дольки мандарина (они уже чищеные), ломтики утки. Заправка – подхваченный на сковороде мелко нарезанный шалот, оливковое масло, апельсиновый сок, сок лайма, кедровые орешки и все в таком духе.
Раковый суп

Купили в готовом виде, только добавили ломтики раков и украсили веточкой розмарина.

Спум

Кто не знает: от итальянского “пена”, по сути мороженое в игристом вине. На поверхности бокала образуется прикольная пушистая пена. Миссия спума – ненадолго отлучиться от стола, подготовить животики к главному блюду, поболтать, походить и вернуться к столу в иной рассадке, чем до этого.

Бифштекс

Говяжий стейк мой муж готовил по особой технологии: выдержать мясо вне холодильника час, промокнуть. Посолить и поперчить, но только немножко, т.к. перец не должен сгореть, будет невкусно. Обжарить с обеих сторон по полторы минуты на растительном масле (не тефлон и масло предварительно хорошо раскалить!), потом добавить сливочное масло и, уменьшив огонь, поджарить по 2 минуты на сторону, в зависимости от желаемого состояния. Снять, выдержать под фольгой 5-6 минут до подачи. Сама нежность!
Ниже – гарниры.

Картошечка

Мы подавали двух видов – розетки из пюре (духовка) и маринованная в розмарине жареная.

Ризотто с белыми грибами

Готовый продукт, только белых грибов я добавила побольше, их много не бывает 🙂

Груши с луком и миндалем

По рецепту Ю. Высоцкой, карамелизированные на сковороде груши (я добавила мед, так вкуснее и слаще, но зависит от груш), а в духовке – лук и миндаль с чесноком и розмарином. Все это под соусом из горгонзолы.

Сыры

С виноградом. трюфельным медом, вареньем… от сыров зависит, но я не эксперт.

Десерт

Мороженое и кофе с ликером.


МАКИЯЖ
Как вы можете представить, дел в тот день было намного больше, чем сидеть перез зеркалом, поэтому я доверила свой макияж глаз теням в стике, которые практически размазала пальцем (удобно и красиво). Ничего особого не изобретала, а просто уделила внимание оттенкам, тонированию и выбору аромата.
Тон:
ByTerry Eclat de Teint, смешанный с La Prairie Hydrating Serum
ByTerry Cover Expert
ByTerry Touche Veloutee

Помада
Hourglass “Nocturnal”
Карандаш
Dolce & Gabbana Precision Lipliner “Dahlia”

Тени
различные оттенки ByTerry Ombre Blackstar
темные как подводка, светлые опал, золото, розовый… Золотыми тенями я нашла на предварительно обесцвеченную бровь, надеюсь, на фото видно.Тушь
Kevin Aucoin The Curling Mascara

Пудра
La Mer The Powder

Румяна
Laura Mercier Second Skin Cheek Colour “Tender Mauve”
Плечи
Roger & Gallet Bois d’Orange Crème Sublime Or Perfumed Body Cream Golden Shimmer
ByTerry Or de Rose Huile Absolue (пару капель)
Финиш
Как плечи, так и скулы с глазами, и даже волосы, я дополнительно присыпала глиттером MUFE Star Powder
Аромат
Clive Christian No1

 

Ближе к вечеру я добавила блеск ByTerry №3 Gold Digger, очень красивый. За неимением нормальных фото, приглашаю вас посмотреть на него у Black Panties

Вот такой большой пост! Надеюсь, вам понравилось!

За мной, читатель!
ПОДЕЛИТЬСЯ:

62 Комментариев

  1. Декабрь 27, 2012 / 12:14

    Катя, какие волшебные фотографии! Ты настоящая принцесса:) Мы не отмечаем Рождество, но 25 декабря я очень люблю и надеюсь, что может быть, однажды этот день станет праздником и для меня.

  2. potamchik
    Декабрь 27, 2012 / 12:22

    Ох….у меня пропал дар речи. Как все красиво! Это моя мечта – вот так, дома, чтобы все нарядные, с меню, и таким сказочно-сервированным столом…Все просто волшебно!

  3. Декабрь 27, 2012 / 12:24

    Изысканно! Как всегда, впрочем)

  4. Infarkt-mozga
    Декабрь 27, 2012 / 12:26

    ААА, здорово)))))) Красота)) Раковый суп и мед с сыром хочу))))
    Тока надо икру доесть)))))

  5. Декабрь 27, 2012 / 13:33

    Красиво и меню “вкусное”. А у нас в семье обычно меню распределяют между членами семьи и традиционно проводят в доме свекрови. В принципе удобно, когда у каждого свое блюдо, но в итоге может получиться сумбурно, так как меню не оговаривается (только кто что делает: кто-то закуску, кто-то салат, кто-то десерт) и у каждого свой стиль приготовления.

  6. Ledyk
    Декабрь 27, 2012 / 13:34

    обалденно красиво! от макияжа до приема, браво!

  7. Декабрь 27, 2012 / 13:41

    Катя, как все красиво))) Надеюсь, платье не пострадало в процессе смены блюд – или вы приглашали помошницу?

  8. Декабрь 27, 2012 / 14:51

    С наступающим Новым Годом ,принцесса Катя***!!!!
    Пусть год станет удивительно счастливым, полным радости и задорного веселья, пусть исполняются мечты и планируются планы и всего-всего-всего тебе самого сладкого, вкусного и волшебного!!!!

  9. ChristinaTB
    Декабрь 27, 2012 / 15:25

    Катя, как можно иметь СТОЛЬКО вкуса, стиля, желания и умения все это воплотить в жизнь…! Ты восхительна до мельчайших деталей. Умеют же небеса таких женщин делать! Вдохновляешь! спасибо!!

  10. Декабрь 27, 2012 / 17:55

    Катюша, прямо как побывала в твоем рождественском вечере 🙂 Фото с платьем и ножкой чумовое 🙂

  11. Декабрь 27, 2012 / 18:40

    Я восхищаюсь такими феями, которые живут, как в кино 🙂 Меню просто из ресторана, браво! А ты такая хрупкая оказалась в платье, мне казалось, что ты высокая в жизни :)) Катюш, с Рождеством и наступающим НГ тебя!

  12. ninfeobeauty
    Декабрь 27, 2012 / 19:32

    Юля, спасибо за принцессу :))
    Я всегда любила Рождество (которое “американское, из кина”), а с рождением первенца в этот праздник полюбила его еще сильнее.

  13. ninfeobeauty
    Декабрь 27, 2012 / 19:33

    Спасибо, Катюша! Если хочется – можно устроить!

  14. ninfeobeauty
    Декабрь 27, 2012 / 19:33

    Маша, привет! Спасибо!

  15. ninfeobeauty
    Декабрь 27, 2012 / 19:34

    Майя, хаха! Не было икры, досадно, но ладно. Сыр с медом – супер, я только тут такое есть и научилась.

  16. ninfeobeauty
    Декабрь 27, 2012 / 19:34

    Эля, я очень рада ххх

  17. ninfeobeauty
    Декабрь 27, 2012 / 19:37

    Мне знакома и такая система! Удобно для хозяев – да, особенно чем больше человек.

  18. ninfeobeauty
    Декабрь 27, 2012 / 19:37

    Большое спасибо!

  19. ninfeobeauty
    Декабрь 27, 2012 / 19:39

    Даша, спасибо! Хехе, платье постоянно норовило попасть между дверями. Помощников не было, все вдвоем, че там, восемь человек – не тридцать 🙂 Было б тридцать – был бы кейтеринг, конечно, иначе меня бы вынесли вперед шлейфом.

  20. gapaski
    Декабрь 27, 2012 / 19:59

    Катя, это так волшебно: красивое платье, украшеный и продуманный стол, праздничное меню, нарядные гости!Все-таки традиции это замечательно:) p/s/ рецепты скопирую и распечатаю, хоть я на такое совершенно не способна, но ты вдохновляешь!

  21. Ника
    Декабрь 28, 2012 / 06:24

    Катя, как в кино! Образ волшебный, платье чудесное, макияж восхитительный!
    Какой отменный вкус, спасибо, что показала всю эту красоту!

  22. nighty_in_paris
    Декабрь 28, 2012 / 07:45

    прямо эстетическое вдохновение получила, Катюш, ты – прелесть
    а маленькая принцесса тоже в бальном платье была?

  23. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 15:57

    Саша :)) хх

  24. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 15:58

    Вера, спасибо за такое большое классное поздравление, и взаимно, всего доброго в новом году!

  25. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 15:58

    Спасибо, Лена! Хехе 🙂 Нарезвились мы там!

  26. Bekki_Blumwood
    Декабрь 28, 2012 / 16:49

    У меня случился эстетицский оргазм!)) Катя, шикарно!

  27. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 18:44

    Танюша, спасибо! Я очень рада твоей реакции 🙂 хх

  28. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 18:46

    Лейла, спасибочки 🙂
    Ой, младшей принцессе-то бабушка отправила посылку с нарядом, но не дошла вовремя. Ну ничего, бантики нашлись!

  29. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 18:47

    Большое спасибо, Ника, за все комплименты!
    Ну а как же не показать, праздники ж, а когда еще 🙂

  30. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 18:48

    Рита, спасибо! Очнеь буду рада, если “рецепты” пригодились 🙂

  31. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 19:04

    С наступающими и тебя, Алена! Большое спасибо за фею и кино 🙂
    И не высокая, и голос не низкий, все наоборот, хаха!

  32. ninfeobeauty
    Декабрь 28, 2012 / 19:12

    Кристина, спасибо, дорогая моя! Просто королевская похвала от тебя!

  33. Декабрь 28, 2012 / 23:21

    Катя, шикарное меню, шикарное платье и вообще вся ты! Еще не могу не сказать, какая же ты все таки миниатюрная))

    Но я к тебе с вопросами все по поводу груш и миндаля 🙂 Получается, что ты миндаль с чесноком и розмарином запекаешь в духовке, а потом соединяешь с запеченным луком и карамелизованными грушами, и соусом их, соусом? И чеснок, как я по обсуждению в твиттере поняла, ты после запекания удаляшь оттуда. А вот сам миндаль – он у тебя дробленый же для этого блюда? Если да, то насколько мелко?

    Способ жарки бифштекса обязательно возьму на заметку!

  34. Декабрь 29, 2012 / 03:21

    Катя, как все красиво!:) Читать меню на голодный желудок вообще невозможно, пойду скорее завтракать:)))

    Ты-куколка, макияж мне очень нравится и брооови:)

  35. gapaski
    Декабрь 29, 2012 / 08:27

    Катя, вопрос по поводу спума, т.е. просто в шампанское кладется ложка мороженого (на фото, в ыс супругом держите его, да7)

  36. ninfeobeauty
    Декабрь 29, 2012 / 09:09

    Да, совершенно верно! У нас было не то чтобы шампанское, а просто розовое вино какое-то с пузырьками, а мороженое было “с лесными ягодами”. Мороженое в бокал первым, сверху льешь.

  37. ninfeobeauty
    Декабрь 29, 2012 / 09:10

    Лена, спасибо, спасибо! )))

  38. ninfeobeauty
    Декабрь 29, 2012 / 09:13

    Маша, благодарю!
    Да, все как ты написала. Чеснок удаляю (он крупно порезанный, если на зуб попадет – невкусно). Миндаль половинками вдоль купила, по виду сырой.
    А вот и сам рецепт собственно: http://www.edimdoma.ru/retsepty/4797-salat-iz-grush-s-karamelizirovannym-lukom-i-mindalem
    🙂

  39. Arisha
    Декабрь 29, 2012 / 16:26

    Ооооо…гооооо..огогооооо.Вааау!!!

  40. Декабрь 29, 2012 / 20:07

    Кать, какая ты оказывается многогранная личность – и себя преподнести внешне умеешь, и фото красивые делаешь, да еще и такое меню в состоянии воплотить в действительность ! Ах да, забыла о чудесном перевоплощении в героиню новогодних счастливых сказок )))
    Не женщина – мечта !

  41. ninfeobeauty
    Декабрь 29, 2012 / 21:14

    Ой Лена, ну прям уж мечта. Ну ужин раз в жизни приготовила (я ж вообще готовлю мало) :)) Спасибо большое!

  42. ninfeobeauty
    Декабрь 29, 2012 / 21:16

    Слов не надо, я и так растаяла и в низком реверансе :))

  43. gotika7
    Декабрь 31, 2012 / 02:34

    Катя, ты очень красивая! Замечательные фотографии! Счастливого нового года!

  44. Anna
    Декабрь 31, 2012 / 08:04

    какая красота неземная!

  45. ninfeobeauty
    Декабрь 31, 2012 / 09:49

    Римма, Римма, с Новым Годом! И большое спасибо )))

  46. ninfeobeauty
    Декабрь 31, 2012 / 09:49

    Благодарю!!!

  47. Наталя
    Декабрь 31, 2012 / 22:28

    Нереальная красота! Понравилось не то слово)). Пересмотрела не один раз.
    Катя, с Новым годом!!!

  48. ninfeobeauty
    Январь 1, 2013 / 10:22

    Наталя, большое спасибо и с Новым Годом!!!

  49. Январь 9, 2013 / 02:15

    Добрый день! Я нашла Ваш блог, когда искала примеры макияжа с помадами и тенями Burberry и Tom Ford. И стала читать пост за постом подряд – что со мной бывает очень редко. Вы очень красивая, а от блога веет добротой – очень приятно не только смотреть, но и читать тексты. Конечно же, я стала постоянным читателем.

    Этот пост – он волшебный. Праздничный, элегантный и гурманский. Платье Вам идеально подходит! Утиную грудку и раковый суп мы с мужем очень любим, а вот спум я еще не пробовала – спасибо за “наводку”.

  50. ninfeobeauty
    Январь 10, 2013 / 07:52

    Здравствуйте! Большое спасибо Вам за комплименты!
    Я, кстати, немедленно подписалась на Ваш блог. Это просто находка и отдушина для меня сейчас, когда никуда поехать нельзя. Поздравляю с малышом! 🙂

  51. Lady_Tekki
    Январь 15, 2013 / 13:08

    Cо всеми праздниками тебя, дорогая! (вроде, я подписывалась, но что-то мне в мейл ничего не шло, а в жж тебя больше не видно) Всего самого расчудесного и здоровья – насладиться всем этим чудесным! 🙂

    Обалденно прекрасное, волшебное Рождество у тебя вышло! (ттт) Чудесно сервирован стол, красив дом, а главное, душа вечера – хозяйка – безупречна и роскошна.. Я огромное, огромное удовольствие получила от созерцания этого всего…

  52. ninfeobeauty
    Январь 15, 2013 / 14:35

    Анюта, и тебя с прошедшими! И большое спасибо, конечно, я не часто такая Марта Стюарт, так что очень рада, что тебе понравилось ))

  53. Lady_Tekki
    Январь 15, 2013 / 14:41

    Пасип!

    Такой гала-вид часто не поносишь, по-моему, если не вести бурную светскую жизнь.. но тебе он полностью удался: и платье прекрасное, очень тебе к лицу, и мейк под него подобрался праздничный замечательно, нарядный, но ни разу не утяжеляющий..

    (И теперь меня еще до кучи терзает желание рассмотреть повнимательнее твой дом, поскольку основные направления очень близки к моему и есть практически уверенность, что можно натырить блестящих идей по “удизайнериванию” пространства :))

  54. ninfeobeauty
    Январь 15, 2013 / 17:27

    Да это вообще на раз в жизни, ну или точнее, в году!
    Аньк, ну ты тово, собирайся уже! Будя тебе тут и БайТери, и дизайн, и голые лестницы :))) Всего понемножку есть! А мы твой уже давно хотим посмотреть!

  55. Lady_Tekki
    Январь 15, 2013 / 19:36

    Я раскачиваюсь, набираю ускорение.. 🙂 Голые лестницы – звучит соблазнительно..

    Если раз в году – тем более, пусть уж ослепит всех. Платье прекрасно, и оно очень твое..

  56. ninfeobeauty
    Январь 15, 2013 / 20:31

    Ох, я его так выбирала, что даже мужа подключила, вот и вымучили :))) Спасибо хххххх

  57. Январь 17, 2013 / 01:42

    Очень красивые фотографии, Катенька, прямо-таки званый ужин при королевском дворе! Все очень красиво и фантастически роскошно!=) Спасибо за такой интересный пост! Я – Ева, новая Ваша читательница =)

  58. ninfeobeauty
    Январь 17, 2013 / 08:05

    Ева, добро пожаловать! (ко двору, LOL)
    Огромное спасибо за роскошную оценку! Как хозяйке, это безумно приятно слышать. И спасибо, что читаете мой блог!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *