CHRISTMAS BLACK TIE 2014

Дорогие, возвращаюсь к вам с очередным репортажем с Рождественского ужина у нас дома. Заканчивался 2014-й год 🙂 Иногда, впрочем, кажется, что наш ремонт никогда не закончится, он как та расширяющаяся вселенная примерно… но несмотря на отсутствие многого, мы пытаемся расслабляться (сказала и сама подавилась) и делать красиво с тем, что есть.

prepare

Мой аккаунт в Инстаграм всегда можно найти через иконку в шапке блога.

Мой аккаунт в Инстаграм всегда можно найти через иконку в шапке блога.

СОНИН БАНТИК

Соня в этом году была в прошлогоднем платьице, которое теперь-то уж точно отслужило свой срок, больше она в него не влезет. Примерно за 5 минут до прихода гостей, когда я сидела и наводила свой последний марафет, выбирала духи, пришла ко мне Соня. И вдруг… о божечки, у нее от платья на пузе отваливается бантик! Пришивать или клеить вообще некогда! Но я умная и проблему решила быстро: пояс убрала со спины и завязала новым бантом спереди. Случайно удалось эту сцену и процесс запечатлеть на фото, чтобы вы оценили масштаб важности бантика для Соньки:

Подпись излишня :)

Подпись излишня 🙂

kids

МОЙ НАРЯД

В этом году я новое платье не покупала, так как нашла вот такое, с болеро. Все-такие платья разряда «гала» — не совсем мое. Путаются под ногами, пачкаются. Один плюс — удлинняют рост, если до пола. В коктейльных коротких я чувствую себя лучше. Ну, делать нечего. Вот мы с мужем несколько лет назад на мероприятии в бывшей резиденции принца (кстати, там же у нас до этого и свадьба была), для которого (мероприятия) это платье покупалось:
james-bond

dress-makeup

МАКИЯЖ

В макияже принимали участие две звезды: коричневый с бронзовым шиммером лак Deborah Lippmann «No More Drama» и ярко-коралловая с уходом в оранжевый помада Lancome L’Absolu Rouge #152 «Rouge Mars».

products

XMAS2014IMG_1223

XMAS2014IMG_1289

dress

Планшетом

Планшетом вчера цвета получились вот такие.

МЕНЮ

Если вам интересно, что мы готовили, то с удовольствием показываю. Вот такой teaser был в Инстаграме:

А у нас вышло примерно так:

kitchen

food

СЛЕВА: Фирменная закусь, подаем каждый год, просят добавку. Завернутый в свежеподжаренную шинку паштет. ПОСЕРДИНЕ: Салат, рецепт см. ниже. СПРАВА: Ростбиф.

Суп-пюре из сельдерея с грибами и сырными палочками.

Суп-пюре из сельдерея с грибами и сырными палочками.

XMAS2014IMG_1733

Наикебанила вот таких мороженых! Там еще кусочки киви, жаль, не видно.

По традиции, я для вас каждый год выбираю полный рецепт из меню. В прошлом году мы учились правильно готовить бифштекс. Давайте я вам сегодня покажу такую интересную закуску. Ее ингредиенты часто в доме, например грецкие орехи и паштет в банке, поэтому если внезапно нагрянет кто-то, можно приготовить. Самый вкусный и праздничный паштет – это, конечно, с клюквой. У нас он продается в супермаркете.

Салат с руколой, шариками из паштета и грецкими орехами

XMAS2014IMG_1191
Порций: 4
Ккалорий в порции: 400
1. Смешайте в миске 200 г паштета и 2 ст.л. сметаны. Скатайте из массы 12 шариков. Мелко нарубите 50 г грецких орехов.
2. Обкатайте шарики в грецких орехах, чтобы вышло равномерно. До подачи храните в холодильнике.
3. Прихватите на ростере или сухой сковороде на высоком огне 8 слайсиков белого хлеба. Нарежьте их звездочками специальной формочкой.
4. Распределите 75 г смешанного салата с руколой по четырем блюдцам и сбрызните медово-горчичной заправкой. Разложите на салат по три паштетных шарика. Сервируйте с хлебными звездочками.

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ, ДРУЗЬЯ! 

Справа - шоколадные шары!

Справа — это шоколадные шары!

deco

 

41 комментариев
  • Дарья
    Декабрь 27, 2014

    Красотааа)))
    С праздниками вас!)

  • Анька
    Декабрь 27, 2014

    Великолепно! Сонечка — Аленький цветочек :). Винс такой денди и уже совсем даже не пупс, а мальчик, ну и вы с мужем… *непроизвольно мимимикает, вовремя останавливается* Лак мне очень понра, так под платье подошёл, да и вообще.. Стол весь такой выпендрёжный без потери вкуса :). Кстати, паштет в шинке — оно заворачивается и обжаривается всё вместе быстро на сильном огне, да? Я знаю вариант с куриной печёнкой — там берётся сырая, заворачивается и обжаривается. «Паштетные Рафаэлло» — тож отличная идея, спасибо! *хищно смотрит в сторону холодильника, где как раз заныкан паштет к НГ*

    • Ninfeo
      Катя Ninfeo
      Декабрь 27, 2014

      Анна, как приятно, спасибо )) «Паштетные Рафаэлло» — ну ты как всегда не в бровь, а по лбу! Классное название ))) Да, заворачиваешь и обжариваешь быстро.
      С праздниками, дорогая!

      • Анька
        Декабрь 27, 2014

        С праздниками! 🙂 Я в это Рождество стол совсем не успела сфотографировать — даже не стол, а своё извращение на тему «розочек» из картофельного пюре (выглядит красиво, но готовое пюре, имхо, мерзость страшная, они его то ли перебивают миксером, то ли чисто для удержания формы чего-то пихают… в общем, я и сделала пюре сама, да с кондитерским мешком и побаловалась) — но их расхватали и сожрали просто молниеносно, даже парочку для фотосессии сберечь не удалось. Ну, зато идея осталась. Будем украшать теперь новогодний стол, тем более, что приезжают мои родители и есть, кого впечатлять помимо детей (Крис не из впечатлительных).

  • Murnails
    Декабрь 27, 2014

    Как раз в прошлом году вышла на Ваш сайт, благодаря посту о праздновании Рождества и оказывается эта уже традиция рассказывать о нём. Очень праздничная атмосфера! и чувствуется уют. Всех благ в наступаюшем 2015!

  • ChristinaTB
    Декабрь 27, 2014

    Как я жду твои посты.. наркотик для меня, после которого сразу и настроение, и желание праздновать, наряжаться, выдумывать.. Спасибо за сказку!

  • OSen
    Декабрь 27, 2014

    Какой вкусный стол! Поскорее захотелось новый год)) Дочка чудо!
    С праздниками!)

  • OSen
    Декабрь 27, 2014

    Какой вкусный стол! Поскорее захотелось новый год)) Дочка чудо!
    С праздниками!)

  • tanyathecutie
    Декабрь 27, 2014

    Кать, ніби репортаж з іншого світу, фантастично красиво, насолода для очей!

    А про аромат же ж, аромат нічого не сказали. Що наділи у святковий вечір? 🙂

  • kavalerievna
    Декабрь 28, 2014

    Какое Рождество! Как в кино ) Красиво оформленный стол с необычным меню. Нарядная семья, подарки .
    Взяла рецепт салата на заметку.
    Просмотрела предыдущие годы — а там не названия блюд,а мелодия — карамелизированный шпик, суп-пюре из порея, спум ))) Вдохновилась на кулинарные подвиги)
    Катя, с праздником !

  • Grand_Damme
    Декабрь 28, 2014

    Опять ты Королеву Испании превзошла и в красоте и убранстве!

    а где тебя планшет то снимал, прямо Эммануэль вышла))

    • Ninfeo
      Катя Ninfeo
      Декабрь 28, 2014

      ой ну ты скажешь )) так уж и королеву! Эммануэль не видела, но уверена, ты имела в виду что-то хорошее )))

  • Krasivey
    Декабрь 28, 2014

    Катя, все так красиво и изысканно! Прямо глаза радуются 🙂
    И шарики паштетные очень понравились по описанию. А что сметана дает — мягкость или вкус необычный? И какая нужна: жирная или не очень? И как делается медово-горчичная заправка?

    • Ninfeo
      Катя Ninfeo
      Декабрь 28, 2014

      Юленька, спасибо!! Сметана, я так, понимаю, помогает склеивать и придает нежность. Не очень жирная, магазинная. Медово-горчичная заправка готовая продается 🙂

  • MarySpy
    Декабрь 28, 2014

    Катя, вы такие красивые все! (дети ваще класс:))

  • time4beauty
    Декабрь 28, 2014

    Катя, какая красота 🙂

  • Катя, спасибо за виртуальное приглашение на свое Рождество)) Все не прочитала, а проглотила))) Детки — солнышки. Счастья вам и здоровья!

    • Ninfeo
      Катя Ninfeo
      Декабрь 28, 2014

      Настенька, спасибо, и тебе всего доброго в новом году!!

  • bebutterfly
    Декабрь 29, 2014

    Красавица, умница и хозяюшка =)

    А улыбка!!!!

  • ionifie
    Декабрь 29, 2014

    Ох, шикарные фото!!

  • Luba
    Декабрь 29, 2014

    Какие вы чудесные! спасибо, порадовала. Даже представляю, как малышечка расстроилась. Для них такие мелочи так важны. А мальчишечка так подрос! На своего тоже смотрю, ну не малыш уже, а так жалко. Маленькие «мужчинки». Мужу твоему — респект — в нарядной одежде на кухне!

  • Luba
    Декабрь 29, 2014

    мне друзья про детей комменты ставят, а про меня нет 🙂 так вот — ты прелесть, молодчинка. Мамина работа — устраивать праздники семье, за такие воспоминания все держатся в трудные времена. Красивый, классический образ получился, но тебе все к лицу.

    • Ninfeo
      Катя Ninfeo
      Декабрь 29, 2014

      Ты очень внимательна и добра ))) Твоим деткам с мамой точно повезло!

  • Natalia Bos
    Январь 2, 2015

    Катя, Рождеством и Новым годом!!! Здоровья и море позитива в 2015 году!!
    Прекрасное платье — не смогла оторвать глаз. Макияж очень гармонично смотрится.
    Как гурман и кулинарный маньяк — оценила твои творения. Буду повторять))

    • Ninfeo
      Катя Ninfeo
      Январь 2, 2015

      Наташенька, большое спасибо! Взаимно желаю много здоровья и счастья в новом году! Твои комплименты, особенно как специалиста, мне оооочень приятны 🙂

  • vasilina
    Январь 12, 2015

    какая ты умница, все-таки, не стол, а произведение искусства! да и все остальное тоже:)

    • Ninfeo
      Катя Ninfeo
      Январь 14, 2015

      Василина, ой как приятно услышать вдруг, спасибо спасибо ! )))

А вы что думаете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *