Вдохновляющая овсянка

Как избавиться от седых волос? Сегодня — секрет молодости из семейного, можно сказать, архива!

Ко мне приехали родители. Трепемся. Я говорю, хлеб — яд. Они надо мной смеются. «Веками едим!» Я говорю, да, и умираем в 80 лет. «А когда надо?» — «В триста» — «Оо, даа!» — «Да, тогда пенсионный возраст сделать лет в 150» — «О, а вот это нашему правительству понравится: пенсионный в 150, и хлеб запретить. А с ним воду и газ, наверняка тоже вредны». Всё, казаки пишут ноу-хау в Раду 😀

Моя мама рассказывает, что у ее папы (дед мой, с Западной Украины, был не только легендарным советским педагогом, но еще и красивый, похож на Доминика Уэста), почти не было седых волос, он их вывел, совершенно серьезно. Чем? Записывайте его рецепт: с вечера замочить овсянку с сухофруктами и орехами, утром добавить сметанки. Это вариация так называемого салата Клеопатры.  Салат Клеопатры, или, как его еще называют, салат красоты, — это типичное палео-блюдо на основе овсянки, молока, сладких овощей и фруктов (таких, как морковь, яблоко), сметаны, чернослива, изюма, орехов и меда.

Когда я ем мюсли, обычно заливаю кипяченой водой и немножко молока, чтобы был белый цвет. Для сладости кладу изюм или кленовый сироп. Поскольку белый сахар, как и хлеб — яд (с), то его лучше заменить либо необработанным медом (манука — самый дорогой и классный), либо кленовым сиропом.

Только что читательница спросила, как я принимаю фо-ти от седины (из этой статьи). Я его больше не принимаю. Он может быть токсичным для печени. Печень, напоминаю, если что, мы чистим расторопшей (milk thistle).

А еще предлагаю вам полюбоваться вот такими изумительными фотографиями из портфолио лондонского фуд-фотографа Стефана Джонсона:

walnut-porridge
passion-porridge
blueberry-porridge
rose-porridge
pumpkin-porridge
fig-porridge
cherry-porridge


Заглавное фото: sonyakamozFotolia
Фото-серия: Stefan Johnson

Тэгов нет 0
28 комментариев
  • Tasha
    Октябрь 18, 2016

    Иногда овсянка надоедает и хоцца чего нить такого, неземного

    за орехи и ягоды я за, а сухофрукты— смотря какие,,,,

    а хлеб это точно яд, особенно из нашего АХ, Юмбо, Алди, как его пекла моя пробабка- и как делают сегодня- большая разница

    • Ninfeo
      Ninfeo
      Октябрь 18, 2016

      Как его пекла твоя пробабка? Я пробовала есть ржаной голландский, но не смогла ))

      • Ольга
        Октябрь 19, 2016

        Когда мне надоедает овсянка, я добавляю в нее лимонный или апельсиновый сок. Бодрит и заставляет взглянуть по-новому)

  • Tasha
    Октябрь 18, 2016

    попробуй в био магазине рогге но без добавок, называют его еще немецкий хлеб

  • Анька
    Октябрь 18, 2016

    Хммм… а какую именно овсянку? Вот отруби ейные(с) точно на седину влияния не оказывают, я их пару лет ежедневно, как часы, с утра в кашу с молоком превращала… прочая польза несомненна, но окаянный пигмент решил «уходя — уходи». Думаешь, целиковская, только поплющенная в хлопья, овсянка прям «переведёт часы назад» для волос?

    • Ninfeo
      Ninfeo
      Октябрь 18, 2016

      Говорит, самую обычную, хлопья. Даж не знаю )) Я ее ем не каждый день, может, надо каждый день и 3 раза в день? ))))

      • Анька
        Октябрь 18, 2016

        Ага. Мерси, попробую. Она выходит замоченная, но термиццки необработанная, да? Пардон за столько уточнений, но любопытно, я такого не делала.

        • Ninfeo
          Ninfeo
          Октябрь 18, 2016

          Ну видимо да )) Тока я обдаю кипяточком в принципе, на месте. На ночь замачивать мне пока не нравится, люблю есть теплым.

          • Анька
            Октябрь 18, 2016

            Ага-а!!! Вот есть же ещё тонкости (я тоже не люблю холодное)… 🙂 *задумчиво косится на три шкафа с запасами в гараже* Интересно, а у меня овсянка есть?.. Мюсли точно видела (и не ела, да :)).

            • Ninfeo
              Ninfeo
              Октябрь 18, 2016

              Теперь будешь? )))

              • Анька
                Октябрь 18, 2016

                Один-то раз точно, а как оно дальше пойдёт… Ты мануку, кстати, прям мешаешь куда попало, как обычный мёд?

                • Ninfeo
                  Ninfeo
                  Октябрь 19, 2016

                  Да, чаще всего кладу в кофе и не только вместо сахара. Ложкой не ем )))

  • Elena Koronelli
    Октябрь 19, 2016

    эх, ем овсянку на воде раза два в неделю, а седина есть 🙂 а как хотелось бы экономить на окрашивании 🙂

  • Lenok
    Октябрь 21, 2016

    А я стала есть овсяную кашу в виде печений ) Прекрасная замена быстрым углеводам. Добавляю чуть льняной муки, шрота расторопши, корицы, заливаю яйцами, разрыхлитель и замороженные ягоды, ммм…

  • LILY
    Октябрь 26, 2016

    Катя, а вот о хлебе — это тема. Вообще-то без хлеба трудно обходиться, у меня лично сразу страдает кожа. Но чья здесь заслуга — собственно пшеницы или всевозможных витаминов и минералов, которыми по разным ГОСТам обогащают муку — еще большой вопрос.
    А овсянке — наше радостное «да!»))

    • LILY
      Октябрь 26, 2016

      А, и насчет 300 лет — а запросто… читала ,что организм «рассчитан» как минимум на 200 ( но источник не приведу)))

      • Ninfeo
        Ninfeo
        Октябрь 26, 2016

        А я приведу: китайский травник Li Qingyun, который прожил 250 лет при нескольких императорах. В китайскую бухучетность я верю 🙂

        • LILY
          Октябрь 26, 2016

          Да и я тоже верю)) Встретимся на этом месте в 2216 году)))

  • Лена
    Октябрь 26, 2016

    Вы знаете, моя мама в последние несколько лет очень подсела на овсяные хлопья. Ест прямо из пачки, сухие, ложкой. Буквально пачками. Я заметила у нее очень много позитивных изменений с кожей (она стала чище, как-то более гладкая, намного уменьшилась базалиома), с фигурой. Она сама говорит, что абсолютно исчезли проблемы со стулом. Но волосы — белоснежные. Наверное, должно быть какое-то правильное сочетание овсянки со всем остальным.

    • Ninfeo
      Ninfeo
      Октябрь 26, 2016

      Удивительно, как хорошо-то! Увы, я деда уже расспросить не могу, но у нас у каждого своя генетика, так что у кого кожа, у кого волосы, наверное ))) Но есть ее надо однозначно! Спасибо вам, Лена, за интересный опыт вашей мамы.

  • Rezeda
    Октябрь 30, 2016

    Да. К последнему,когда мы всей семьей ели овсянку на завтрак, у мамы начала проходить пигментация и в общем улучшился цвет лица. Кремами в свои 60 с хвостиком не пользуется. А насчет седины, родственница,насколько я помню, ей 85, последние 5 лет моет волосы тем самым лошадиным шампунем. Волосы темнеют реально. Хотя до этого были белоснежные… можно попробовать )

    • Ninfeo
      Ninfeo
      Октябрь 31, 2016

      Ой! Это только в Росси такой продают, или можно любой где лошадь нарисована?

      • Rezeda
        Октябрь 31, 2016

        Наверное, везде для лошадей одинаковые шампуни )))

А вы что думаете?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *